#dilettante cafe
ディレッタントカフェ
電話／055-972-3572
営業／11:30～14:00、18:00〜21:00
定休日／月曜、火曜
住所／静岡県三島市緑町1-1
アクセス／伊豆箱根鉄道 三島広小路駅より徒歩3分、新東名高速長泉沼津ICから約28分
駐車場／ 台
カード／
音楽を奏でる水辺のレストラン
三島市の街中を流れる源兵衛川。街中にも関わらず水遊びができるほど水質が良いのは富士山の伏流水だからこそ。そんな源兵衛川のすぐ側にテラスを持つディレッタントカフェは、川の音とグッドミュージック、そして地元食材を活かした料理のアンサンブルが心地よいレストランです。
お店のオープンは2004年。その頃はまだ、このようなオシャレな店が少なかった三島の市街地エリア。それから15年が経ち、オシャレな店も増え、市街地でカフェ巡りや町歩きをする人が増えました。それを牽引してきたのがディレッタントカフェ。この店無くして、三島のカフェ文化は語れません。
地元の食材にこだわる彩り豊かなプレート
お店の料理は地元食材にこだわったメニューばかり。野菜は季節ごとに採れる三島野菜を中心に、魚介類は沼津港へと直接仕入れをしています。肉類も地元精肉店から近隣のブランド豚肉や牛肉をメニューに取り入れるなど、地元食材への意識が高いのがわかります。
料理に合わせるワインも多様な品揃え。店主の奥様がソムリエということもあり、国や地域にこだわらずセレクトされています。オーガニックなものが多いのも特徴の一つ。ぜひ、地元食材にこだわった料理とワインをお楽しみください。
水の町・三島を体感するテラス
前述した通り、店の前には源兵衛川が流れます。源兵衛川が驚くほど水質が良く、「ミシマバイカモ」という水中植物が育つことでもその水質の良さがわかります。お店のテラスは川の流れに沿ってカウンターが並行して設置され、川を眺めながら食事を楽しむことができます。
音楽を奏でるインテリア
「音楽は毎日の生活を豊かにする大切な要素」と店主が語るほど、音楽にこだわりを持つお店。そのこだわりはインテリアにも表現されています。バイオリンや楽譜などが装飾に使われたりするなど、そこかしこに音楽の要素が散りばめられています。また、月一回のペースで店内で音楽イベントを定期的に開催。生演奏を聴きながら食事を楽しむことができます。
店内に飾られるアートとアンティーク
店内にある家具にはアンティークが使われています。照明も仄暗く、インテリアはシックで大人の隠れ家といった感じ。自然とグラスを傾けてしまいます。
3階にある姉妹店waltz
ディレッタントカフェの店主の奥様が担当するワインカフェ。ディレッタントカフェの入る建物の3階にあります。こちらも個性的なインテリアでアンティークがあらゆるコーナーで印象的に飾られています。
waltzでカフェタイム
waltzではお茶ができる他、ディレッタントカフェでお食事後にwaltzでデザートやチーズを楽しむこともできます。
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